Kuru incirli ve cevizli,üzümlü kurabiye

Yeniden merhaba,bu benim ilk paylaşımlarımdan biri olduğu için çok heyecanlıyım.Geçen gün buzdolabında kalan iki kuru incir ve bir avuç bile olmayan kuru üzümle ne yapabileceğimi düşündüm ve ortaya bu leziz kurabiyeler çıktı.Oğlum okuldan eve nefis kurabiye kokularıyla girdi.bu mutluluk dünyaya değer. 

       Kuru incirli kurabiye

       İki yumurta

       Bir su bardagından bir parmak eksik toz şeker

       Yüz gram tereyağı (Bu arada yağı kendim yapıyorum)

        İki yemek kaşığı kadar zeytinyağı

        Bir tane kabartma tozu 

        Bir vanilya

        Yarım çay bardağı süt

         İki üç kuru incir bu arada incirleri biraz suda bekletin

         Kuru üzüm ve olursa biraz ceviz içini de ekleyip hamuru kulak memesinden biraz daha yumuşak yoğuralım.Fırınımızı 170 dereceye ısıtıp kurabiyeleri yuvarlayıp pembeleşinceye kadar pişirelim.